Společnost Vinicola Serena má dlouholetou tradici, byla založena již v roce 1881 Pietrem Serenou. Tento rodinný podnik v současnosti vedou jeho potomci Gerardo a Giorgio Serena ve spolupráci se svými dětmi Chiarou a Lucou Serena. Jedná se tedy už o pátou generaci pokračující v rodinné tradici výroby vína.
Víno je světlé, slámově žluté barvy, se zelenkavými náznaky. Ve vůni je příjemné a ovocné, s dobrou intenzitou. Má svěží chuť, na patře je víno příjemné a harmonické.
Šumivé víno je vyrobeno z hlavní odrůdy Glera a pochází z oblasti Treviso. V této oblasti jsou nejlepší půdy a podnební podmínky, díky čemuž odtud pochází jedinečná a charakteristická vína.