Každý zná bílé nebo červené, ale co teprve oranžové víno? Na vinistu pro jsme pro Vás nachystali tuto méně známou vinnou delikatesu vyrobené z odrůd bílého vína, a to pomocí technologie vína červeného. Jedná se o velmi mladý typ, neboť historie oranžového vína sahá teprve na počátek 90.let 20.století. Ale pozor! Podle dostupných pramenů bylo oranžové víno známé v dnešní Gruzii už před 10 tisíci lety.
Oranžové víno se často označuje jako víno měděné nebo víno měděné barvy. Chuť vína je intenzivní, má velmi bohaté aroma a je typické svou květinovou, občas až dřevitou chutí. Bývá také hustší. Zajímavostí je, že originální oranžové víno se nesíří, nejsou do něj přidávány jakékoli další prvky a není filtrováno. Proto může působit na první pohled velmi přírodně až drsně.
Při výběru oranžového vína je potřeba dávat si dobrý pozor. Občas se totiž stává, že vinař označí nepovedené bílé víno, které změnilo barvu kvůli dlouhé maceraci, za měděné. To samozřejmě není problematika, na kterou byste narazili na vinistu – zde dáváme prostor pouze prověřeným vinařům.