Mošt je ovocná šťáva, která je získávána lisováním čerstvého ovoce. Nejčastěji se jedná o jablečný mošt, ale mošt může být vyroben i z jiných druhů ovoce, jako jsou hrušky, hrozny nebo bobuloviny. Mošt je oblíbený pro svou přírodní chuť a vysoký obsah vitamínů a minerálů, které jsou přítomny v ovoci.
Mošt může být podáván čerstvý, bez jakéhokoli zpracování, nebo může být pasterizován, aby se prodloužila jeho trvanlivost. Často se používá jako základ pro výrobu cideru, což je fermentovaný nápoj z jablečného moštu. Mošt se rovněž může zpracovávat na různé druhy ovocných nápojů a sirupů.
V závislosti na regionu a zvyklostech může být mošt označován různými názvy, ale jeho hlavní charakteristika zůstává stejná – jedná se o čistou, přírodní ovocnou šťávu.