Hruškovice je alkoholický nápoje vyráběný z hrušek, který má v České republice dlouhou tradici. Hrušky se nejprve fermentují a poté se destilují, aby se získal alkoholický nápoj s vysokým obsahem alkoholu. Hruškovice má obvykle jemnou chuť a vůni hrušek a často se pije jako digestiv po jídle. V České republice se hruškovice často podává i jako součást tradičních oslav a slavností.